Tisdag 1 oktober Astrid Lindgren 80 år, Falukorv

Falukorv med senapssås, "Bullerbykorv" med anledning av invigningen av tema "Astrid Lindgren 80 år"

Kokt falukorv, senapssås på ljus roux, kokt potatis, rivna morötter, tomat och kokta frysta blandgrönsaker.

Bröd:

• 200 grader ca 25 minuter
• 1 l. vatten
• 2 pkt jäst
• ca 4 dl gröt
• 2 kg rågsikt

Andra inlägg

• Fre 11 oktober, Kycklinggryta med ris
• Torsdag 10 oktober, Stekt Panerad fisk, kokt potatis och kall sås
• Onsdag 9 oktober, Skördesoppa
• Tisdag 8 oktober
• Vecka 3 - Måndag 7 oktober Kött och potatis
• Fredag 4 oktober Kanelbullens dag
• Torsdag 3 oktober
• Onsdag 2 oktober
• Måndag 30 september Pasta med laxsås