Måndag 30 september Pasta med laxsås
Idag stog det soppa på menyn, men Å hade hittat en lax till bra pris på Willys, så det blev lite ändrade planer för dagen; Pasta med laxsås.
Å fräste en hackad gul lök, 5 dl creme fraiche, 5 dl creme fraiche paprika/chili, citronpeppar, salt, 1 buljongtärning, 1 msk grönsaksfond, lite mjukstekt riven squash/zucchini, ett par msk maizena och några dl mjölk till önskad konsistens. Sist i med den rökta laxen som delats i småbitar.
Serverades med kokt spaghetti och grönsakstallrik
Andra inlägg
- Fre 11 oktober, Kycklinggryta med ris
- Torsdag 10 oktober, Stekt Panerad fisk, kokt potatis och kall sås
- Onsdag 9 oktober, Skördesoppa
- Tisdag 8 oktober
- Vecka 3 - Måndag 7 oktober Kött och potatis
- Fredag 4 oktober Kanelbullens dag
- Torsdag 3 oktober
- Onsdag 2 oktober
- Tisdag 1 oktober Astrid Lindgren 80 år, Falukorv