Måndag 30 september Pasta med laxsås
Idag stog det soppa på menyn, men Å hade hittat en lax till bra pris på Willys, så det blev lite ändrade planer för dagen; Pasta med laxsås.
Å fräste en hackad gul lök, 5 dl creme fraiche, 5 dl creme fraiche paprika/chili, citronpeppar, salt, 1 buljongtärning, 1 msk grönsaksfond, lite mjukstekt riven squash/zucchini, ett par msk maizena och några dl mjölk till önskad konsistens. Sist i med den rökta laxen som delats i småbitar.
Serverades med kokt spaghetti och grönsakstallrik
Andra inlägg
- Måndag, vecka 2
- Första arbetsdagen
- Äntligen Värmland!
- Testpilot
- Fred 25 oktober Raggmunk med fläsk och Sista dagen på praktiken
- To 24 oktober Kycklingnuggets och bulgur
- Må 21 oktober Spaghetti med ost- och makrillsås
- Fre 18 oktober Vegetarisk lasagne
- To 17 oktober Korv och Pommes
- Onsdag 16 oktober Fiskgryta med rotsaker